Si bien celebramos el 15 de septiembre como el Día de la Independencia, el 27 de septiembre de 1821 se conmemora la Consumación, la cual es el logro final del proceso de emancipación de México con España, el episodio recuerda el momento en que el Ejército Trigarante ingresa a la Ciudad de México para que las diversas facciones firmen el Acta de Independencia; luego de que en febrero los jefes insurgente y realista, Vicente Guerrero y Agustín de Iturbide, establecen el Plan de Ayala, y después, en agosto, se firman los Tratados de Córdoba con Juan O´Donojú, Virrey de España, con lo cual México lograba la independencia.
